だらだら日記

鶏の生姜焼き／千切りキャベツ＋ブロッコリー／ハッシュドポテト

久しぶりのごはんアップです。でも手抜き〜。これ一皿だけで済ませてしまいました。あとインスタント味噌汁。
鶏は照り焼きにしようと思っていたのに、何故か生姜焼きになりました。あれー？
ハッシュドポテトは冷凍の星型のもの。かわいい！　ハッシュドポテト大好きです。


今日は肩こり頭痛で目が覚めました。それから自分で肩ツボ押したり首回したり色々したものの全く改善されず、せっかくのお休みが一日グロッキーでした…。
今は落ち着いたものの、ここ数日は肩こり週間にでも入ったのか、いつにも増して酷くて困っています。枕がダメなのかなー。テンピュールなんだけど。でも安物（笑）



↑よろしければポチッと一押しお願いします！

ご無沙汰してます。
ここしばらく連日残業でヘロヘロなのと、そのくせちゃっかりゲームやっていたりとで（←ええー）更新できませんでした。
それなりに作って食べていることはしているのですが、ブログに残すにはちょっと…なごはんが続いていて、更にまだしばらくは続くかなぁという感じです。
仕事も忙しさ自体は平年並みなのだけど、人員が少なくなった分の穴埋めがねー。
体力無しには厳しい！　このままGWの繁忙期まで続いてしまうのかなぁ。新しくバイト入って欲しい！！

とりあえず、デジカメに残っていたいつかのごはん。



ピラフ／レタスサラダ／フライドポテト／男爵コロッケ

冷凍ピラフでワンプレートごはん。冷凍だけど「レンジでチン！」ではなく、フライパンで炒めます。そのほうが美味しいような気がするので。たぶん気のせいだけど（笑）
ポテトも冷凍のもので、コロッケは出来合いお惣菜。




天ぷらそば／鶏皮ポン酢

おそば、汁が少ない（笑）　私が帰宅する頃はもう天ぷらバラ売りがなく、「まぁ半額だし〜」と海老・穴子・いんげん・アスパラの4種が入ってるパックを買ってきて全部乗っけちゃいました。さすがにちょっともたれた…。
鶏皮ポン酢は思いっきりお酒の肴メニュー。適当に切った鶏皮を茹でて、小葱散らしてポン酢をかけただけ。茹でてるので油っぽくなくて美味しいんです。

鶏皮は苦手な人も多いですが、私は大好き！！　まだ結構残ってる。ひとまず冷凍庫に入れたけど、どうしようかなー。カラッと揚げて七味をかけて…ってのもいいなぁ。


↑作ったとは言いがたいものですが、よろしければポチッとお願いします。

青椒肉絲／冷奴（大葉・鰹節・しょうが）／ほうれん草とシメジのお味噌汁

昨日の仕事帰りに寄ったスーパーで、炒めるだけの青椒肉絲セットが半額になっていたので購入。
もうお肉もピーマンもタケノコも細切りにしてあって、タレも付いてる楽チンセット。またもや手抜き〜なごはんになってしまいました。

冷奴は大葉と鰹節をたーっぷり乗せて。
最初は湯豆腐にしようかと思っていたのですが、もう冷たいのでもいいかなーと。でもまだあったかいので良かったかも…。


↑励みになりますので、気が向きましたらクリックお願いします。

うっかり袋の口を閉じずに放置していたら、食パンが硬くなってしまいました。
このまま焼いて食べたって美味しくない。でも捨てるのも嫌だ。
そういえば卵と牛乳はあるし、粉砂糖もメープルシロップもある。それならフレンチトーストにしちゃおう！と。

で、作ってみました。



右はメープルシロップをかけた後。
うん、まぁ普通の味でした（笑）

食パンは2枚もあって、それ全部フレンチトーストにしたのでかなりの量に。
簡単なサラダとヨーグルトでも付けようかと思ったのですが、これだけでお腹いっぱいになりそうだったので止めました。軽く胸焼けが…。


↑よろしければポチリと一押しお願いします。

アップしそびれてた、15・16日の夕飯です。
この2日は疲れたのと色々あってイライラしていたのとで、作る気ぜーんぜんおきなくて、お惣菜やレトルトで済ませてしまいました。
でも「そのまんま」っていうのも味気なくて、少しだけ手を加えてます。





15日
中華丼／鶏の竜田揚げ大葉おろし乗せ／キャベツと玉ねぎと油揚げのお味噌汁

中華丼にした八宝菜と、竜田揚げが出来合いお惣菜。大根おろして大葉切ったくらいしかしていません。
八宝菜はなかなか美味しかったのですが、竜田揚げが少し粉っぽい感じでした。やっぱり揚げ物は自分で揚げたほうが美味しいよなぁ。でも揚げ物めんどくさい。





16日
スープカレー／かにかまサラダ

スープカレーはレトルトのもの。スーパーで見掛けて買ってしまいました。元々の具はジャガイモと人参とお肉だけで、レンジで火を通したほうれん草をトッピング。お腹が空いていたのでご飯が大盛りです（笑）
当たり前だけど、下北沢で食べたスープカレーのほうが美味しかった…。これも悪くは無かったですけど。




↑作ったとは言えませんが、よろしければクリックお願いします。