もちもち海鮮キムチチヂミ

海鮮キムチチヂミ（餅入り）でした！

不調は相変わらず…（今はアノ日前だからというのもあるのだろうけど）なので、休みの日ながら手抜きでチヂミだけの夕飯です。
でもこれだけなので、具はたっぷり目にしました！
生地はシンプルに薄力粉と片栗粉と卵と水。それに、たーっぷりのニラ、キムチとシーフードミックス（海老・イカ・貝柱）と豚こま切れ肉、それからお餅も入れました。
チヂミのタレなんて便利なものは無いので、ポン酢で食べました。キムチを入れたのだけど辛味が物足りなく、ポン酢に七味を追加。

食べ終わった後に、タネにゴマを混ぜれば良かったなーと。失敗失敗。

チヂミだけのつもりだったのですが、キャベツが無性に食べたくなって、ちぎりキャベツも添えました。最近キャベツがすごく食べたくて仕方ありません。私、青虫になるんじゃなかろうか…。
早く葉が厚くて柔らかくて甘い春キャベツが出ないかなー。



前の記事で肩コリの貼り薬のことを書いたら、拍手コメントで「点温膏」というものを教えていただきました！　コレですかね！？　ありがとうございます！！
ロイヒつぼ膏と同じような温感の貼り薬のようです。お値段もまぁまぁ手頃！？　ロイヒつぼ膏を新しく買ってしまったので、これが終わり次第試してみようと思います。良かったら浮気しちゃうかも！（笑）


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