十六穀米でサラダごはん！

十六穀米の唐揚げサラダごはん、いよかん、でした。

キューピーの「ごはんにドレッシング」というのを見かけて、どーしても気になって買ってしまいました。今回買ったのは「香味たまねぎ」の方。普通のドレッシングよりもどろっとしていて、野菜だけでなくご飯にも上手く絡む感じです。

ご飯は気が向いたので十六穀米にしてみました。
その上に刻んだレタスときゅうりを混ぜたものを敷き、更にその上に唐揚げとプチトマトを並べドレッシングをかけました。ドレッシングだけだと見た目が物足りなかったのでマヨネーズも。そしててっぺんに白髪ネギとかいわれを乗っけて完成〜。かんたん〜。
ドレッシングの味が付くので、唐揚げはシンプルに塩コショウで薄く下味を付けただけにしました。

今日はデザートにいよかんをつけちゃいました。
生の果物はあまり得意でないのですが、全く食べないわけにもいかないと思うのでたまに買うのです。いよかんなんて普段ホント食べないんですけど、試食して思ったより甘く、その上安かったので。
剥きながら食べる、というのが面倒くさかったので、ごはんの支度ついでに剥いてしまったのです。だからデザートが付いてだけの話（笑）


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脳トレ、買ってしまいました。
仕事帰りにレンタル屋さんに寄ったら中古で売っていたので思わず…。おかしいなぁ。CD借りに行った筈だったのに。