鯵と冷奴の和風なごはん

鯵の開き、冷奴の野沢菜キムチ乗せ、でした。

仕事中の時点ではオムライスの気持ちだったのですが、買い物中に「干物食べたい！！」と急に思って、鯵の開きを買って帰ってきてしまいました。
お肉率が高くなってしまうのもあって、久しぶりのお魚は美味しかったです。
手ごろなお皿が無くて、鯵がはみだしてしまってます…。あはは。

冷奴に乗せているのは、刻んだ野沢菜とキムチを混ぜたものです。それをお豆腐に乗せて、ほんのちょっとだけだしつゆをかけました。簡単でうんまい〜！
今日は豆腐に乗せたけど、ご飯にも絶対合う！！　これに白ゴマ混ぜても美味しそう。


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今日はデザートに頂き物のお菓子。道明寺と草餅です。



春ですね。まだまだ最低気温は氷点下ですけど。
甘いものも食べたし、今日も裁判頑張りますよ！（笑）