お弁当の残りの有効活用と山芋ステーキ

オムレツ＆ミートボール／山芋ステーキ／小松菜と油揚げのお味噌汁

お弁当の余りを有効活用しよう！がテーマの夕飯でした。
ミートボールはそのままだし、オムレツは中身がお弁当に入れたほうれん草とシメジのソテーです。

山芋は輪切りをそのまま焼いただけ。なめたけを乗せ、少しだしつゆをかけてたべました。実は山芋はとろろになると苦手なんですが、そのままのシャクシャクした歯ごたえは大好きです。
明日は肉巻きにして焼いて食べようかなー。

お弁当のものが余るとそのまま朝ごはんに食べたりもするのですが、今日は花粉の影響だと思われる鼻水の怒涛攻撃にご飯食べる気にならなくて…。なのでそのまま夕飯で。量は少なくても勿体無いですからねー。
花粉は本当に嫌です。黄砂も影響あるのかなぁ？　くしゃみに鼻水、そして顔が痒くなります。


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