今日のお夕飯

今日は鮭のホイル焼き。しめじで埋もれて肝心の鮭が見えない（笑）
本当はもっときのこをたくさん入れたかった…。えのきに椎茸に舞茸にエリンギ。きのこ大好き。でもたくさん買っても、休みの日くらいしかまともに夕飯作れないので（仕事の日は帰宅が遅いからもっと軽いもので済ませる）、使い切れぬままダメにしてしまうだけなので、しめじのみで我慢です。安かったし。
寒くなるとお魚も美味しいのがたくさん出てくるので嬉しい〜。

もーっと寒くなると連日鍋になります。（もちろん寂しく一人鍋。）
あとは似非ポトフとか、野菜ぶち込みごった中華スープとか。
ぶっ込んで煮るだけで簡単。なのに野菜もいっぱい食べられてあったかくて美味しい！

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「ラストイニング」は4巻まで読みました。

友人の勤める馴染みの書店である分取り置き＆無い分取り寄せをお願いしたのです。
で、3・4巻はあったものの、脇が日焼けしていて「綺麗なの取り寄せる？」と聞かれたのですが、読みたさに我慢できませんでした。
早く続き〜！！